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巨各庄镇特色美食：卤水豆腐
蔡家洼卤水豆腐远近闻名，用当地380米深的山泉水和当地有机黄豆人工磨制，经卤水点制而成。因此，蔡家洼豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。园区设有蔡家洼卤水豆腐制作体验区。游客不但可了解手工做豆腐的传统工艺，亲自动手制作手工豆腐，品尝手工磨制出的豆浆和豆腐脑，将做好的豆腐带回家。蔡家洼制作的各种面制品、豆制品种类繁多，游客还可参观产品制作全部流程。
联系电话：61069959
地址：北京市密云区巨各庄镇蔡家洼村
激情冰雪 美味密云：卤水豆腐
- 2023-01-03 15:20:00
- 北京旅游网
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